Pastel o Pan de ELOTE

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¡Este es el Pastel o Pan de ELOTE, más fácil de preparar del MUNDO!

Necesitas:

4 piezas de huevo
1 pieza de mantequilla sin sal 90grs
1 cucharita de polvo para hornear
500 gramos de granos de elote blanco crudo
1 lata de leche condensada

Preparación:

1. Licuar la leche condensada con el resto de los ingredientes.
2. Vaciar en un molde engrasado y enharinado.
3. Hornear 1 hora y 15 minutos a 180 C. Dejar enfriar y desmoldar.
4. Para decorar puedes usar frutos rojos como zarzamoras y fresas, untar mermelada Stevien sin calorías, espolvorear azúcar glass o lo que se te ocurra.

¡Un pastel delicioso y perfecto para esos días que tenemos poco tiempo!

PERU, CHILE, ARGENTINA = choclo

ESPAÑA = mazorca

COLOMBIA = maíz

VENEZUELA = maíz o jojoto

MEXICO = elote

COSTA RICA= elote